Tervetuloa Inkalan Kartanoon!
Inkalan vehreä ja ainutlaatuinen kartanomaisema sijaitsee Kanta-Hämeessä, Hattulassa.
Kokoukset, seminaarit, majoitus, juhlat ja illanistujaiset – Inkalan Kartano on mitä mainioin paikka niihin kaikkiin. Tilaa on pienille ja isoille ryhmille. Pyydä tarjous!
Inkalan Kartano on kuuluisa laadukkaasta maalaiskeittiöstään: meillä herkutellaan muun muassa aidolla ja maistuvalla lähiruoalla. Inkalan Kartano on palkittu Hämeen maistuvimpana ruokaelämysten tuottajana ja vuoden yrittäjänä.
Lämpimiä kiitoksia keräävät myös savusaunan sametinpehmeät löylyt. Rantasaunasta voit pulahtaa Alajärveen uimaan tai kylpypaljun lämpöön.
Tervetuloa viihtymään!
-
Kurkkaa Inkalan keittiöön! Teemme ruokaa rakkaudella
Inkalan Kartanon keittiö kerää kiitoksia vuodesta toiseen – eikä suotta. Meillä ruokaa valmistetaan rakkaudella kartanon omassa keittiössä.
– Meillä on täällä iloinen porukka keittiössä töissä! Tykkäämme ruoanlaitosta ja leipomisesta täydellä sydämellä, Inkalan Kartanon emäntä Leila Ylitalo kertoo.
Inkalan ruokalistojen laadinnassa otetaan huomioon vahvasti sesongit. Kesällä syödään esimerkiksi uusia perunoita, kalaa, marjoja ja vihanneksia, syksyllä hirveä ja muuta riistaa, kevättalvella vaikka blinejä ja laskiaispullia. Lisäksi asiakkaiden toiveet otetaan aina huomioon.
– Minusta on mukava testata erilaisia juttuja. Tykkään pohtia ruokalistoja ja keksiä uusia ideoita. Esimerkiksi valkosuklainen karpalojuustokakku oli ihan napakymppi, vaikka keksin reseptin itse, Leila kertoo.
Inkalan kestosuosikit ovat: Waldorfin salaatti, hedelmäinen vihersalaatti, lohimousse ja erilaiset haudutetut lihapadat.
Ruokien lisäksi kaikki Inkalan leivonnaiset valmistetaan omin käsin kartanon keittiössä.
– Leipominen on oikein rentouttavaa! On mukava luoda uutta ja tehdä kaunista jälkeä.
Takaisin
