Inkalan Kartano on tänäkin syksynä saanut olla monen metsästysretken tukikohta. Meillä on vietetty monia jahteja, hirvipeijaisia, kokouksia ja saunailtoja.
Useat hirven-, peuran- tai riistanmetsästäjät ovat viettäneet päivän metsässä sekä illan ja yön Inkalassa. Laavulla on nautittu Inkalan kuuma keittolounas ja kartanolla illallisista parhain: pitkään hautunutta peurapataa.
– Etumme on metsäinen ympäristö ja se, että kokoontumistilamme ovat erähenkisiä. Lisäksi olemme taitavia valmistamaan herkullisia liharuokia, kuten peurapataa ja hirvenjauhelihamureketta. Moni on kehunut Inkalan peurapataa maailman parhaaksi, Inkalan Kartanon emäntä Leila Ylitalo kertoo.
Peurapataa oli pöydässä lokakuussakin, kun paikallinen metsästysporukka viihtyi Inkalassa. Lohikeittolounas ja täytetyt sämpylät tarjoiltiin Hämeen läänin metsästysseuran laavulla Hämeenlinnassa.
– Jälkiruoaksi tarjoilimme voisilmäpullia ja kahvia. Se on ihan parasta raikkaassa syyspäivässä nuotiotulilla.
Inkalan Kartano toivottaa lämpimästi tervetulleiksi niin tutut kuin uudet metsästysporukat. Parhaat metsästysretket alkavat ja päättyvät Inkalan Kartanolla.
Tarjoamme rakkaudella valmistettua ruokaa, tunnelmalliset kokoontumistilat ja majoituksen sekä samettisen pehmeät savusaunan löylyt!
Kuvat: Juhani Järvinen